Często bolą was stawy? Zacznijcie jeść produkty zawierające ten składnik, a wasze stawy wam podziękują! Bolące stawy mogą być bardzo uciążliwe i często potrafią przeszkadzać w wykonywaniu codziennych czynności. Gdy bolą stawy nie macie pewnie ochoty na spacery, zabawę z dziećmi lub wnukami ani inną aktywność fizyczną. Ta jest jednak niezbędna dla zachowania zdrowa! Ból stawów zwalczycie za pomocą smacznego składnika i potrawy uwielbianej przez Polaków. Sekretny składnik – kolagen Kolagen to jeden z pierwszych elementów, które przychodzą nam na myśl, gdy myślimy o składnikach diety zdrowych dla stawów. Występuje on w stawach w dużej ilości. Co prawda, po zjedzeniu kolagenu wasz organizm i tak rozłoży go na aminokwasy, ale w dalszym ciągu pozostaje to cenny budulec dla stawów. Produkty bogate w kolagen potrafią więc poprawiać stan stawów i zwalczać pojawiający się ból. Niektórzy na bolące stawy polecają branie suplementów z kolagenem, ale czemu to robić, skoro kolagen można zjadać też w pysznej formie, jaką są wszystkie galarety? Włączcie do swojej diety galaretki z nóżek, ale też inne galarety z owocami. Najbogatsze źródła kolagenu Chrząstki i ścięgna w mięsie Galarety mięsne Żelatyna i żelki Galaretki (najlepsze oczywiście są te domowe) Wywary kolagenowe – na przykład wywar z kurzych łapek Salceson i parówki – też mają dużo kolagenu, ale przez zawartość innych składników, nie są zdrowe Jak widać, kolagen występuje często w żywności. Proponujemy, abyście przygotowali pyszną galaretkę z nóżek, która będzie prawdziwą kolagenową bombą! Galaretka z nóżek wieprzowych Składniki: 2 nogi wieprzowe Golonka Pietruszka 2 marchewki Kilka liści laurowych i kulek ziela angielskiego Natka pietruszki Sól i pieprz 2 ząbki czosnku Przygotowanie galarety wieprzowej: Mięso oczyśćcie i umyjcie, nóżki przetnijcie. Włóżcie je do garnka i zalejcie wodą (ok. 4-5 litrów). Gotujcie ok. 3 godziny. Po 2 godzinach dodajcie marchewki, pietruszkę, liście laurowe i ziele angielskie. Wyjmijcie mięso i pokrójcie je drobno po oddzieleniu od kości. Pokrójcie warzywa w kostkę. Wywar przecedźcie przez sitko, dodajcie czosnek i doprawcie. Mięso i warzywa ułóżcie w miseczkach i zalejcie wywarem. Posypcie natką pietruszki i odłóżcie do ostygnięcia i stężenia. Źródło:
0,5 szkl wody. 300 g cukru. 10 g pektyny. Przygotowanie: Maliny przepłukać i odsączyć z nadmiaru wody. Do garnka wlać wodę dodać maliny, doprowadzić do wrzenia i gotować około 5-8 min, aż maliny się rozpadną. Przelać na gęste sitko i przetrzeć. Płyn, który otrzymamy ponownie zagotować. Wsypać cukier wymieszany z pektyną i
Sposób przygotowania: Galaretka z żołądków drobiowych na kurzych łapkach Żołądki drobiowe i łapki kurze dokładnie oczyszczamy, zalewamy zimną wodą, lekko solimy. Dodajemy pokrojoną marchewkę i seler. Gotujemy do miękkości. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojony por, natkę pietruszki i pokrojone młode listki lubczyku. Kiedy wszystko zmięknie oddzielamy wywar od mięsa. Gotujemy sześć jajek na twardo, obieramy i czekamy aż wystygną, kroimy na pół i układamy w misce. Żołądeczki kroimy w grubą kosteczkę i układamy w środek jajek. Posypujemy wcześniej ugotowaną marchewką wybraną z wywaru oraz selerem. Na koniec dodajemy jeszcze pół pęczka młodej pokrojonej natki pietruszki i pół łyżeczki kminku. Zalewamy wywarem i czekamy aż ostygnie. Zimne wstawiamy do lodówki do stężenia. Jeśli nie jesteśmy pewni czy galareta się zsiądzie lub lubimy galaretę sztywniejszą możemy dodać żelatynę. Kiedy galareta się zsiądzie odwracamy miseczkę i wykładamy ją na talerz. Łapki po ugotowaniu możemy dodać do czegoś innego. Żołądki drobiowe i łapki kurze dokładnie oczyszczamy, zalewamy zimną wodą, lekko solimy, dodajemy pokrojoną marchewkę i seler. Gotujemy do miękkości. Ugotowane żołądki drobiowe kroimy w kosteczkę. W miseczce układamy przekrojone na pół jajka, kładziemy pokrojone żołądki. Na koniec dodajemy pokrojoną ugotowaną wcześniej marchewkę. Podobne przepisy Sposób przygotowania: 1. Galareta z nóżek wieprzowych i golonki – przepis: Na początek nóżki i golonki wieprzowe trzeba dokładnie umyć i oczyścić w zimnej wodzie, najlepiej wymoczyć je przez około godzinę (ewentualnie gdy jest taka potrzeba, to dodatkowo opalamy nad gazem ). Następni przekładamy do garnka i zalewamy wodą tak galaretka z kurzych łapek galaretka z kurzych łapek wedle zaleceń weterynarza ugotowałam Mufce galaretkę z kurzych łap. z tego co się zorientowałam różni ludzie podają ją swoim psiakom w różny sposób. stąd moje pytania: 1 w jakiej postaci podajecie ją swoim psom (zostawiacie w niej łapki, dodajecie coś jeszcze)? 2 jak często i w jakich porcjach dajecie ten przysmaczek? AT Posty: 3552 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2007-04-25, 01:04 psy: Mufka (*) przez kreska » 2007-08-26, 21:40 1. ja dodaje do gotowania suszonych warzywek i zostawiam lapki bez tej dlugiej kosci 2. dzienna porcja ale z czestotliwoscia jest roznie bo czasem nie moge kupic i jak zapasy sie skoncza to robimy przerwe, ale zazwyczaj to wyglada tak ze gotuje raz na 1,5tyg., 2kg. lapek i + galaretka jest pochlaniana w dwa dni. Pozostale ugotowane lapki mroze na pozniej jako przekaske pozdr... kreska Posty: 5493 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-11-29, 23:48Lokalizacja: Zielonka psy: Fibi,Bibi,Balu,Lila,Lilawati, Solo i Łatka(*) Hodowla: SOULBERN przez Ania Gd » 2007-08-26, 23:53 Ważne żeby poobcinac pazurki Ania Gd Posty: 2108 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-09-25, 11:18 Strona WWW przez AT » 2007-08-27, 00:39 Ania Gd napisał(a):Ważne żeby poobcinac pazurki dlaczego obcięcie pazurów takie ważne jest? szczerze mówiąc nie poobcinałam... w jakimś przepisie czytałam żeby obciąć ale moja prosta natura powiedziała mi że to jakaś fanaberia jest. czyżby moja prosta natura znowu się myliła??? dlugie kości -to jasne -wyciągnięte. AT Posty: 3552 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2007-04-25, 01:04 psy: Mufka (*) przez Cefreud » 2007-08-27, 07:29 ja dawałam porąbane na kawałki łapki z majerankiem co by nie trzeba je usunąć? Cefreud Posty: 10797 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-09-24, 21:36 psy: CeFreud (*),Wall-e i Kubuś-sz koty,Pimki(*) przez Dafne » 2007-08-27, 10:00 Ja kupuję tak zwane korpusiki z kurczaków. Galaretka jest zwięzła, trochę mięsa drobiowego obiorę z korpusików, kości do śmieci. Gotuję 2 razy w tygodniu . Mimo galaretki podaję Arthrofos, tran, olej lniany, z oliwek Nóżki kurze w moim rejonie są prawie nie do dostania. Dafne Posty: 298 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2007-05-25, 14:55Lokalizacja: Stargard przez Dafne » 2007-08-27, 10:05 Ja kupuję tak zwane korpusiki z kurczaków. Galaretka jest zwięzła, trochę mięsa drobiowego obiorę z korpusików, kości do śmieci. Gotuję 2 razy w tygodniu . Mimo galaretki podaję Arthrofos, tran, olej lniany, z oliwek Nóżki kurze w moim rejonie są prawie nie do dostania. Dafne Posty: 298 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2007-05-25, 14:55Lokalizacja: Stargard przez Ania Gd » 2007-08-27, 11:46 Pazurki są bardzo ostre i zanim ulegną zmiękczeniu przez soki trawienne uszkadzają ściany żołądka. Zupełnie niepotrzebnie. Ania Gd Posty: 2108 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-09-25, 11:18 Strona WWW przez monarucza » 2007-08-27, 14:48 My też obcinamy pazurki, nie wiem czy uszkadzają sciany czy nie. Intuicja mi tak podpowiada, w końcu tych pazurków jest tak malutko (ilościowo), że po ich usunięciu posiłek dużo nie zubożeje na jakości. My nie sprawdzamy czy podrażnia czy nie, usuwamy i z głowy. monarucza Posty: 495 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-09-24, 21:25 przez AT » 2007-08-27, 16:51 O kurza łapa! jak pazury uszakdzają Mufkę od środka to już je będę obcinać. (co te berneńczyki robią z człowieka!) majeranek żeby nie śmierdziało- dobra podpowiedź. spróbujemy... dziękuje za odpowiedzi AT Posty: 3552 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2007-04-25, 01:04 psy: Mufka (*) przez Barbapapa » 2007-08-27, 17:41 moje dostawały całe... z pazurkami na surowo, ale oficjalnie od kiedy weszliśmy do Unii, nie wolno ich sprzedawać. Gdzie wy je kupujecie???????? Barbapapa Posty: 3786 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-09-25, 11:32Lokalizacja: Warszawa psy: Wobler(DSPP,Dublin(7/11/14);Znak Zodiaku(*14/8/10) Hodowla: Barbapapa-psy Strona WWW przez inbloom » 2007-08-27, 18:01 ekhm... ja tam nic nie wiem ale na targu (najlepiej takim wiejskim, przy jakiejś niezbyt dużej miejscowości) wszystko kupić można ja mam większy kłopot z kupnem kości wołowych - jak moja mother kiedyś pojechała na targ (w mieście) i zaczęła o nie pytać to nikt z nią gadać nie chciał bo myśleli, że jakaś kontrol przyszła i kupowałam zamiast za grosze to po 40 pln żeby psiak miał co ogryzać... aj, polskie paranoje inbloom Posty: 3210 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-10-11, 21:59 psy: Bosman(*) Chaber (*) Felu przez Barbapapa » 2007-08-27, 18:06 Kości wołowe dostaję za frico, wystarczyło kilka razy przyjść na bazarek z psami. Barbapapa Posty: 3786 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-09-25, 11:32Lokalizacja: Warszawa psy: Wobler(DSPP,Dublin(7/11/14);Znak Zodiaku(*14/8/10) Hodowla: Barbapapa-psy Strona WWW przez inbloom » 2007-08-27, 18:15 ale straszyłaś nimi czy na litość brałaś? bo może i ja spróbuję inbloom Posty: 3210 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-10-11, 21:59 psy: Bosman(*) Chaber (*) Felu przez AT » 2007-08-27, 20:56 ja swoich nielegalnych źródeł nie zdradzę- wystarczy że my z mufką codziennie spodziewamy się nalotu służb (mufiasta ABW za pastwienie się nad kaczką a ja służb weterynaryjnych za nielegalne zakupy) innych nie będę narażać na bazarki opłaca się chodzić z psem. ja dostaję rabat żeby mi wystarczyło na zakupy dla psa AT Posty: 3552 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2007-04-25, 01:04 psy: Mufka (*) przez monarucza » 2007-08-27, 22:07 Barbapapa napisał(a):moje dostawały całe... z pazurkami na surowo, ale oficjalnie od kiedy weszliśmy do Unii, nie wolno ich sprzedawać. Gdzie wy je kupujecie???????? No jak to skąd ? Z pod lady, tak jak za komuny Po 1,18 zł za 1 kg. monarucza Posty: 495 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-09-24, 21:25 przez Cefreud » 2007-08-27, 22:20 kosci cielęce,wołowe i kurze łapki kupuje w carrefourze-całkiem takie przypominające żeberka wychodzą około 10 zl za łapki coś koło 3 zł ale tym nie karmię bo z cielęciny dla psa robię....a dzieci na drobiu Cefreud Posty: 10797 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-09-24, 21:36 psy: CeFreud (*),Wall-e i Kubuś-sz koty,Pimki(*) przez bea » 2007-08-27, 22:49 Ja kupuje łapki normalnie,oficjalnie w sklepie miesnym,albo zdobywamy je pośmiertnie od naszych kur,których ja nie jadam,bo nie jadam niczego co ma imie,ale psy sa mniej przesadne i bardzo chetne do spozywania rosołków.,niezaleznie czy owe rosołki posiadały imie,czy nie. bea Posty: 1427 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2007-04-01, 15:35Lokalizacja: mazowieckie przez AT » 2007-08-27, 23:46 AT Posty: 3552 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2007-04-25, 01:04 psy: Mufka (*) przez kreska » 2007-08-28, 00:24 Ja kurze lapki tez w carrefurze kupuje za , jak pytalam w okolicznych sklepach to panie robily wielkie oczy jakby na czarownice jakas patrzyly:mrgreen: pozdr... kreska Posty: 5493 Ostrzeżeń: 0 Dołączył(a): 2006-11-29, 23:48Lokalizacja: Zielonka psy: Fibi,Bibi,Balu,Lila,Lilawati, Solo i Łatka(*) Hodowla: SOULBERN Powrót do Jedzenie domowe Skocz do: Kto przegląda forum Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 0 gości Nissan Safari Rally Z tribute build brings rallying heritage to 2023 SEMA show. Picked up my Z today!! 2023 Ikazuchi Performance M/T : Road Trip Blog. Zs at JCCS event. Official: 2024 Nissan NISMO Z Pricing Starts At $66,085 MSRP.Sposób przygotowania: Galaretka z kurzych łapek Z łapek usunąć ewentualne pozostałości skóry, odciąć pazurki i opłukać. Włożyć go garnka, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i zszumować. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i sól. Następnie zmniejszyć gaz do minimum i na bardzo wolnym ogniu bardzo długo gotować pod przykryciem (kilka godzin, tak samo jak tradycyjne nóżki). Kiedy mięso zaczyna samo odchodzić od kostek, dołożyć do garnka obraną i umytą włoszczyznę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiedy włoszczyzna będzie miękka całość przelać przez sito (oczywiście wywar zachować!). Z lekko przestudzonych łapek usunąć wszystkie kostki, a to co zostanie włożyć do przecedzonego wywaru (mój podczas gotowania zredukował się o połowę). Doprawić do smaku kwaskiem cytrynowym, ewentualnie solą i pieprzem. Przelać do salaterek i przestudzić, a następnie wstawić do lodówki aby galaretka stężała. Galaretkę podawać z ulubionym octem, sokiem cytrynowym lub przepisy z wykorzystaniem podrobów >>> Z łapek usunąć ewentualne pozostałości skóry, odciąć pazurki i opłukać. Łapki włożyć go garnka, zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i zszumować. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, pieprz i sól. Podobne przepisyJr6d.